10% de desconto

Math Concepts For Food Engineering

de Richard W. Hartel, T.A. Howell Jr. e D.B. Hyslop
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC, março de 2008 ‧
66,23€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Venda o seu livro
Helps build students' mathematical reasoning skills so that they can achieve a better understanding of food engineering principles. This book examines a variety of food engineering elements, including gases, vapours, mass and energy balances, fluid mechanics, and heat and mass transfer.

Math Concepts For Food Engineering

de Richard W. Hartel, T.A. Howell Jr. e D.B. Hyslop

Propriedade Descrição
ISBN: 9781420055054
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC
Data de Lançamento: março de 2008
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa mole
Páginas: 242
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Matemática
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781420055054