Histórias com Vinho & Outros Condimentos
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Histórias com Vinho & Outros Condimentos

de João Paulo Martins

Livro eBook
editor: Oficina do Livro, setembro de 2016 ‧
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Do conjunto de textos escritos por João Paulo Martins, ao longo de quase três décadas, e publicados na imprensa, nasce este livro cheio de histórias acompanhadas com vinho e temperadas com vários condimentos. Um percurso no mundo do vinho que começou em 1989, numa altura em que a imprensa era quase omissa no capítulo da gastronomia, mas que assinala a «revolução» do vinho em Portugal.

João Paulo Martins mantém as colaborações com a Revista de Vinhos, no Expresso e na revista Metrópoles e é, reconhecidamente, um nome incontornável na crítica sobre vinhos, publicando há 22 anos o famoso Vinhos de Portugal.

Histórias com Vinho & Outros Condimentos

de João Paulo Martins

ISBN: 9789897415746
Editor: Oficina do Livro
Data de Lançamento: setembro de 2016
Idioma: Português
Dimensões: 158 x 235 x 17 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 240
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Guias de Vinhos e Bebidas
EAN: 9789897415746
João Paulo Martins
João Paulo Martins

João Paulo Martins é jornalista especializado na área dos vinhos e, nessa qualidade, tem colaborado em vários jornais e revistas nacionais e estrangeiras. É redator da Revista de Vinhos e colaborador da revista Metrópoles, editada pela Área Metropolitana de Lisboa. Durante vários anos coordenou também um suplemento anual de vinhos publicado pelo semanário Expresso, jornal onde é atualmente colunista. Desde 1998 que é membro do júri do Concurso Mundial de Bruxelas e tem sido convidado para outros concursos, em Londres - International Wine Challenge -, na África do Sul, Brasil, Madrid e Chile. Publicou nos CTT o livro O Vinho em Portugal - saberes de ontem e de hoje. Publicou o livro Tudo sobre Vinho do Porto, em quatro línguas diferentes, o Guia sobre Vinhos Generosos , ambos editados pelas Publicações Dom Quixote e a obra de gastronomia e vinicultura Portugal de Hoje à Mesa, em coordenação conjunta com o Chefe Vítor Sobral, na Livros d'Hoje em 2009. Publica, há dezassete anos consecutivos, o guia Vinhos de Portugal - Notas de Prova, também na Dom Quixote.

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