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Grand Livre De Cuisine
Desserts And Pastries
idioma: inglês
Editor:
ALAIN DUCASSE, setembro de 2006 ‧
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SINOPSE
Part of the "Grand Livre de Cuisine" series, this book covers the art of making desserts and sweets. Featuring more than 650 photographs, it contains a range of recipes for pastries, viennoiseries, breads and rolls, candies, chocolate creations, ice creams and sorbets, fruits and flavourings.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782848440163 |
| Editor: | ALAIN DUCASSE |
| Data de Lançamento: | setembro de 2006 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 210 x 295 x 15 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 567 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9782848440163 |
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