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Dias com Mafalda

Comida verdadeira para pessoas de verdade

de Mafalda Pinto Leite
Editor: Casa das Letras, junho de 2010 ‧
«Esta é a comida que eu gosto de cozinhar agora. Saborosa, nutritiva, rápida, fácil e reconfortante. Reflecte esta etapa da minha vida. Não é necessariamente complicada mas é comida verdadeira pela qual cada vez mais me sinto atraída, são estas as receitas que me dão vontade de ir para a cozinha e cozinhar todos os dias. São estas receitas que cozinho para a minha família e amigos.
Eu espero sinceramente que estas receitas vos tragam inspiração. E gostaria de vos lançar um desafio: por mais ocupados que estejam arranjem um pouco de tempo, nem que seja só alguns dias da semana, para cozinharem para a vossa família e amigos - façam uma pausa, sentem-se, apreciem e desfrutem a magia de comer uma refeição caseira. Afinal estas são receitas com comida verdadeira para pessoas de verdade… que são vocês! Experimentem.»

«Não nos cansamos de folhear este livro, com prazer. Pelas cores, pelos objectos e loiças que todos os que gostam de cozinhar gostariam de ter em casa e partilhar com os amigos. E pelas receitas, claro!, deliciosamente simples e alegres. Porque são elas que vão fazer os nossos dias iguais aos da Mafalda.»
Visão

«Um estilo descontraído de cozinhar e de receber que nos faz querer repetir o prazer de partilhar momentos, sabores e memórias.»
Elle

«Ingredientes fáceis de encontrar, receitas que dá gosto cozinhar, imagens que abrem o apetite e inspiram a decoração final. Estou rendida à comida caseira da Mafalda!» Máxima Interiores

Dias com Mafalda

Comida verdadeira para pessoas de verdade

de Mafalda Pinto Leite

Propriedade Descrição
ISBN: 9789724619781
Editor: Casa das Letras
Data de Lançamento: junho de 2010
Idioma: Português
Dimensões: 197 x 250 x 24 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 306
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789724619781

Um Livro Incrível

Ângela Plácido

Há muitos anos que me apaixonei pela forma fácil e sempre acessível que a Mafalda nos presenteia. Este livro está repleto de novas receitas, fáceis de fazer, permitindo que nas refeições do nosso dia-a-dia a criatividade realce. Muitos Parabéns*

Adorei!!!!!

Clara

Já comecei a experimentar as receitas e cá em casa todos adoraram também, um livro incrivel

SOBRE O AUTOR

Mafalda Pinto Leite

A paixão pela cozinha e pelo estilo de vida saudável começou cedo para Mafalda Pinto Leite.
Desde os 20 anos que acumula experiências enriquecedoras na área: na Fundação Findhorn, Escócia; no Natural Gourmet Institute for Health & Culinary Arts, em Nova Iorque; no Chez Panisse, na Califórnia; no Manna Foods, no Maui; e em Londres, no Monte’s de Jamie Oliver.
De regresso a Nova Iorque, em 2004, trabalha com Matthew Kenney, pioneiro do movimento "Raw Foods", no espaço "The Plant" e passa também pela secção de pastelaria do restaurante de comida crua "Pure Food and Wine" de Sarma Melngailis. Quando volta a Portugal, desempenha funções de consultora da revista Blue Cooking e publica dois livros, Cozinha para quem não tem tempo e Cozinha para quem quer poupar.
No final de 2009 lança a marca "Dias com Mafalda", que inclui um blogue, Facebook e Twitter, seguindo-se, em 2010, o lançamento simultâneo do site www.diascommafalda.com, do seu terceiro livro Dias com Mafalda e do programa televisivo com o mesmo nome. Em 2012 lança o seu quarto livro Dia a dia Mafalda.
2014 é o ano em que a autora decide criar a marca Puro Sumo para venda online de produtos biológicos, e também tirar o curso de Terapeuta de Nutrição/Health Coach, no conceituado Institute of Integrative Nutrition IIN em Nova Iorque. Publica o livro As Receitas da Mafalda.

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