Wook.pt - Curso de Vinho para Verdadeiros Apreciadores

Curso de Vinho para Verdadeiros Apreciadores

de João Afonso 

avaliação dos leitores (5 comentários)
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Sinopse

Apreciar o vinho é uma arte, cujos segredos são revelados nas páginas deste livro. Passo a passo, o enólogo e crítico de vinhos João Afonso ensina-lhe todos os truques, técnicas e conhecimentos para se tornar num verdadeiro apreciador de vinho. Depois do sucesso do seu primeiro livro Entender de Vinho, João Afonso traz-lhe o mais completo Curso de Vinho que lhe vai permitir perceber não só como se prova um vinho - do cheiro ao sabor, passando pela cor e pela temperatura - mas também introduzir o leitor no conhecimento das principais castas nacionais, dos seus produtores e das regiões vinícolas mundiais. Sabia que a casta Cabernet Sauvignon é a casta tinta mais famosa, plantada em todo o mundo e tem a sua origem em França? O país que acredita ter os melhores vinhos do mundo! Enquanto fica a saber quais são os vinhos do Porto que fazem parte da lista do top 10, aprenda as técnicas para degustar este vinho recheado de história? Por falar em História, falemos do Vinho da Madeira, o vinho mais antigo e exótico do mundo. Fique ainda com a lista dos vinhos velhos que não devem faltar na sua garrafeira. Sem esquecer os vinhos nacionais e os seus principais produtores, este livro leva-o numa verdadeira viagem de degustação pelos vinhos de todo o mundo. O inconfundível vinho espanhol como o Cavas do Pénedes ou os maravilhosos brancos das Rias Baixas e os soberbos tintos de Ribera del Duero, Rioja e Priorato. Os vinhos de Itália, o paraíso do bom gosto e de qualidade. O complexo mundo dos vinhos alemães. Os surpreendentes vinhos dos países do denominado Novo Mundo como Austrália, África do Sul ou Nova Zelândia. Com este curso, terá a sua escolha facilitada na altura de comprar um bom vinho, para uma festa, um jantar ou simplesmente para ter na sua garrafeira, como um bom investimento. Um livro indispensável, para todos os que apreciam o vinho e querem saber mais sobre este fascinante mundo.

  • Copo cheio.
    vsfernandes

    Boas dicas para aprender a identificar melhor os vinhos. Um bom livro para rever conceitos.

  • Boa viagem
    Tiago Matos

    Informação muito completa sobre o vinho no mundo, diversidade e origens. Notas úteis a quem quer apreciar e conhecer mais a fundo as diferentes formas e notas que devem ser tidas em conta no consumo de vinho.

  • Muito útil e interessante
    Susana F.

    Tanto para quem já é apreciador e minimamente conhecedor de vinhos, como para "iniciantes" na matéria, é um livro muito interessante. Uma espécie de guia bastante útil. Recomendo!

  • Excelente guia
    Roberto Barata

    Mais do que um curso, um verdadeiro guia atualizado.

  • Livro de curso de vinhos muito bom
    Teresa Carvalho

    Recomendo este livro para quem quer aprender mais sobre vinhos. Muito interessante e com explicações muito boas.

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Curso de Vinho para Verdadeiros Apreciadores
ISBN 9789896265076 Editor: A Esfera dos Livros Idioma: Português Dimensões: 152 x 229 x 16 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 240 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Guias de Vinhos e Bebidas

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