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Cozinha Vegetariana: Tortas Salgadas

Tortas salgadas

de Caroline Bergerot

idioma: português do brasil, português
editor: Editora Pensamento, janeiro de 2003

Caroline Bergerot, autora do best-seller Cozinha Vegetariana, preparou uma série de livros, abordando em cada um deles um tema específico, como grande riqueza de detalhes, sendo indicados tanto para as pessoas que não têm prática na cozinha como para as mais experientes nesse ramo da actividade doméstica ou mesmo comercial. Este volume traz uma rica variedade de tortas salgadas que ajudam a compor as refeições. Com muitas opções de recheios e massas diferentes, os leitores poderão ver como é fácil, rápido e gostoso preparar tortas deliciosas. Sugestões fáceis como o assado de Arroz Integral com Champignon mostram como podemos improvisar rapidamente uma refeição ou lanche. Opções mais requintadas, como a Torta de Abobrinha Italiana e Shiitake, são óptimas ideias para jantares mais completos. Livros já publicados nesta série: Arroz e Risoto, Bolos; Doces , Granolas e Barrinhas de Cereais; Massas; Pizzas; Saladas; Sanduíches; Sopas e Crounts; Sucos e Vitaminas.

Cozinha Vegetariana: Tortas Salgadas

Tortas salgadas

de Caroline Bergerot

Propriedade Descrição
ISBN: 9788531607981
Editor: Editora Pensamento
Data de Lançamento: janeiro de 2003
Idioma: Português do Brasil, Português
Dimensões: 130 x 196 x 4 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 80
Tipo de produto: Livro
Coleção: Cozinha Vegetariana
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana
EAN: 9788531607981
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
Caroline Bergerot

Caroline Bergerot é paulistana. O ambiente em que passa a maior parte do seu tempo - uma fazenda no Centro-Oeste brasileiro - oferece-lhe o ambiente e o incentivo para a elaboração das receitas que divulga nos seus livros Cozinha Vegetariana - Saúde e Bom Gosto em mais de 670 Receitas, A Soja no seu Dia-a-Dia - 1200 Receitas, e também nestes pequenos volumes que constituem como que uma amostra convincente da sua capacidade de criar num sector em que a acomodação e a industrialização anulam a inventividade das pessoas.

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