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Vegetais com Todos e para Todos

Mais de 100 tentadoras receitas de legumes para jantares simples, almoços substanciais e ocasiões especiais

de Georgina Fuggle

editor: Arte Plural Edições, março de 2017
Todos sabemos: os vegetais fazem bem, sabem bem, são saudáveis e económicos… e não é preciso ser 100% vegetariano para se comer bons legumes, bem confecionados. A chef e food stylist Georgina Fuggle explora as cores, as texturas e os sabores dos mais diversos vegetais, criando pratos deliciosos e saudáveis. Cada receita toma como elemento central um só legume, destacando as suas qualidades nutritivas, e apresenta ideias muito originais para brunches, almoços e jantares do dia-a-dia e de ocasiões especiais.

Aproveite ao máximo o mercado biológico do seu bairro, aventure-se a cozinhar um legume mais exótico ou encontre maneiras novas e originais de combinar ingredientes já seus conhecidos com estas receitas vegetarianas inspiradoras, nutritivas e imensamente deliciosas.

Vegetais com Todos e para Todos

Mais de 100 tentadoras receitas de legumes para jantares simples, almoços substanciais e ocasiões especiais

de Georgina Fuggle

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896921187
Editor: Arte Plural Edições
Data de Lançamento: março de 2017
Idioma: Português
Dimensões: 211 x 241 x 12 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 176
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana
EAN: 9789896921187
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
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Receitas com qualidade

Sofia

Surpreendi-me a cada página que folhava. Este livro tem fotografias que nos dão vontade de experimentar cada receita que nos oferece. São receitas simples, com ingredientes do dia-a-dia mas com junções de sabores explosivos. Desde sopas a sobremesas com legumes cheios de sabor, cor, versáteis e muito económicos que nos dão a possibilidade de brilhar a cada prato. Recomendo!!

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Veggie!

Sofia

Receitas magníficas, leves e fáceis de realizar. E como os olhos também comem... tem umas fotografias deliciosas.

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Surpresa

Fernanda Santos

Literalmente com todos e para todos! Receitas simples, imagens de arregalar o olho, muitos sabores a experimentar.

Georgina Fuggle

Georgina Fuggle é chef, food stylist e co-autora de vários livros de gastronomia.

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O Chef da Cozinha Vegetariana

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