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Cozinha Vegetariana - Doces e Sobremesas
Editor:
Arte Plural Edições, outubro de 2020 ‧
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SINOPSE
Sobremesas deliciosas, fáceis e rápidas de preparar, com ingredientes saudáveis, com menos gorduras, com pouco (ou nenhum) açúcar e com opção sem glúten. Quem não as deseja?!
Gabriela Oliveira, a autora de cozinha vegetariana de maior sucesso em Portugal, já mostrou aos leitores, de todas as idades, que com ingredientes de origem vegetal se faz doces e sobremesas irresistíveis. Agora, apresenta algumas das suas mais saborosas receitas de bolos, pastéis, muffins, tartes, mousses, cheesecakes, gelados, brownies e muito, muito mais! São mais de 100 receitas, sendo 40 completamente inéditas, para lhe deixar um gostinho especial no final de uma bela refeição saudável.
O que pode ser melhor do que umas pataniscas de legumes, um bom rolo de seitan, um grão com alho-francês à Brás, uma cachupa vegetariana ou uns hambúrgueres de feijão bem apuradinhos? Bom, só mesmo uma sobremesa vegan… destas deliciosas, saudáveis, 100% vegetais, de comer e chorar por mais!
Gabriela Oliveira, a autora de cozinha vegetariana de maior sucesso em Portugal, já mostrou aos leitores, de todas as idades, que com ingredientes de origem vegetal se faz doces e sobremesas irresistíveis. Agora, apresenta algumas das suas mais saborosas receitas de bolos, pastéis, muffins, tartes, mousses, cheesecakes, gelados, brownies e muito, muito mais! São mais de 100 receitas, sendo 40 completamente inéditas, para lhe deixar um gostinho especial no final de uma bela refeição saudável.
O que pode ser melhor do que umas pataniscas de legumes, um bom rolo de seitan, um grão com alho-francês à Brás, uma cachupa vegetariana ou uns hambúrgueres de feijão bem apuradinhos? Bom, só mesmo uma sobremesa vegan… destas deliciosas, saudáveis, 100% vegetais, de comer e chorar por mais!
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789896921767 |
| Editor: | Arte Plural Edições |
| Data de Lançamento: | outubro de 2020 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 167 x 243 x 16 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 224 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Cozinha Vegetariana
|
| EAN: | 9789896921767 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
OPINIÃO DOS LEITORES
Inspiração
AV
Este livro é uma inspiração para quem quer fazer sobremesas saudáveis sem deixarem de ser deliciosas.
Maravilhoso
T Cardoso
Simplesmente delicioso e com vontade de experimentar todas as receitas!
Pastelaria Vegana
Fábio Polónio
Este livro tem receitas de doces e pastelaria vegana, óptimo para pessoas que querem deixar de fazer mal aos animais e melhorar a sustentabilidade do nosso planeta! A Gabriela mostra que se pode fazer qualquer doce sem ingredientes de origem animal e sem ter de sacrificar o sabor, textura e a apresentação da receita. Tem ainda alternativas sem glúten e sem lactose para pessoas com essas restrições alimentares!
Muito bom e prático
SC
Muito bom este livro, com receitas práticas, fáceis de confecionar e saborosas
Aconselho
João Sampaio
Muito bom e saudável
Fantástico
Joana
Livro óptimo para quem quer fazer uma sobremesa simples e pratica.. as receitas são super fáceis de confecionar.
Resultado perfeito
Flora Gomes
Um livro de receitas saudáveis, muito simples e com resultado final perfeito - tal como apresentado. Recomendo não só este livro mas toda a coleção da autora.
Doces sem culpa
Ana
Receitas simples, não complicadas, sem muitos ingredientes, saudáveis e muito saborosas. Tive a oportunidade de fazer várias e todas fizeram sucesso! Recomendo, excelente oferta.
Um Best Of
MJR
Uma compilação de luxo. Recomendado para aquela pessoa que todos conhecem que só faz doces.
Saborosas e saudáveis
Paula Trigo
Livro com excelentes receitas, saborosas e saudáveis e, na grande maioria, práticas de confeccionar.
SOBRE O AUTOR
Gabriela Oliveira
Gabriela Oliveira nasceu em 1975, vive em Lisboa e tem três filhos. Tornou-se vegetariana há quase três décadas, seguindo um estilo vegan desde há vários anos. É licenciada em Comunicação Social e, enquanto jornalista, colaborou com os semanários Sol e Expresso, as revistas Pais & Filhos e Notícias Magazine (do Diário de Notícias e do Jornal de Notícias), entre outras publicações.
É autora da série de livros de receitas vegan «Cozinha Vegetariana – 100% Vegetal» publicada pela Arteplural e composta pelos livros: Cozinha Vegetariana para Quem Quer Poupar (2014), Cozinha Vegetariana para Quem Quer Ser Saudável (2015), Cozinha Vegetariana para Bebés e Crianças (2016), Cozinha Vegetariana para Festejar (2017), Cozinha Vegetariana à Portuguesa (2018), Cozinha Vegetariana Rápida e Prática (2019), Cozinha Vegetariana – Doces e Sobremesas (2020) e Cozinha Vegetariana para Ganhar Tempo (2022). Publicou também Avós Precisam-se – A importância dos laços entre avós e netos (2012, Arteplural).
Realiza regularmente formações e workshops de culinária na sua Academia Vegan, em Lisboa, e em diferentes locais do país, em colaboração com diversas entidades. Desenvolveu a marca de comida Veganíssimo by Gabriela Oliveira, para delivery, takeaway e grande consumo.
gabrielaoliveira.pt
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