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Cozinha Portuguesa
Volume 2 - Sabores com Tradição
Editor:
Editorial Presença, junho de 2015 ‧
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SINOPSE
Cozinha Portuguesa, de Maria Helena Tavares Crato, proporciona ao leitor um vasto leque de receitas com sabores genuinamente portugueses, recolhidas por esse Portugal fora, em cada uma das muitas regiões com especialidades gastronómicas próprias. Neste segundo volume, as sugestões dividem-se pelos temas: Legumes e Saladas; Arroz e Massas; Aves; Coelho e Caça; Carnes; e por fim Enchidos. Não falta também um capítulo, tão importante sob o ponto de vista da economia doméstica, dedicado ao aproveitamento de sobras para a confeção de saborosos pratos. Delicie-se com um típico «Cozido à Portuguesa» ou umas tradicionais alheiras, entre muitas outras iguarias. Descubra ainda variadas formas de cozinhar pratos de frango ou diversas sugestões para dar um toque diferente.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789722355490 |
| Editor: | Editorial Presença |
| Data de Lançamento: | junho de 2015 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 170 x 243 x 12 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 176 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9789722355490 |
OPINIÃO DOS LEITORES
Aconselho !!
Elsa Pedro
Faz parte da colecção de três livros (qual deles o melhor...), com tudo o que possamos querer da nossa cozinha, cheio de ideias e sabores maravilhosos. Muito bem explicado, perfeito para quem ja sabe cozinhar e para quem quer tirar ideias. Aconselho!! são uma Biblia!
Apelativo ao Paladar.
Miguel da Costa
Belíssimo Livro A cozinha portuguesa no seu melhor. Recomendo sem reservas.
Portuguesa com certeza
José Mendes
É verdade, gastronomia portuguesa com toda a certeza! Um livro apaixonante e indicado para todos aqueles que buscam as receitas com os sabores apurados com o conhecimento e a tradição portuguesa. Aconselho a quem seja amante da boa comida.
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