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Cozinha Portuguesa

Volume 1 - Uma Vida de Sabores

de Maria Helena Crato
Editor: Editorial Presença, setembro de 2014 ‧
A obra Cozinha Portuguesa, de Maria Helena tavares Crato, vai ser relançada em nova edição com um tratamento gráfico atualizado. É uma recolha que proporciona ao leitor um vasto leque de receitas com sabor genuinamente português, recolhidas por esse Portugal fora em cada uma das muitas regiões com especialidades gastronómicas próprias. Neste primeiro volume, o livro inclui os seguintes temas: Sopas; Ovos; Mariscos; Molhos e Temperos; Recheios e Peixes. O leitor poderá confecionar qualquer destas receitas fáceis de realizar, seguindo os passos indicados, que não descuram os aspetos mais elementares da preparação. Ao todo, são 191 deliciosas receitas.

Cozinha Portuguesa

Volume 1 - Uma Vida de Sabores

de Maria Helena Crato

Propriedade Descrição
ISBN: 9789722353922
Editor: Editorial Presença
Data de Lançamento: setembro de 2014
Idioma: Português
Dimensões: 169 x 238 x 10 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 160
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789722353922

Sugestivo e apelativo.

Miguel da Costa

Aprender a cozinhar em Português. Saborear o que é nosso. Este livro versa sobre um dos nossos tesouros - a nossa gastronomia. recomendo vivamente

Muito bom!!!

elsa.pedro

É o 1º volume de uma colecção, que enaltece a Gastronomia Portuguesa; desde as receitas escolhidas, a forma como explica a confecção das mesmas, aos ingredientes. Vale a pena ter os 3 volumes. Uma verdadeira enciclopédia.

MARIA HELENA CRATO

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