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Cozinha Para Quem Quer Poupar

de Mafalda Pinto Leite
Editor: A Esfera dos Livros, março de 2009 ‧
Mafalda Pinto Leite apresenta-lhe mais de 450 deliciosas receitas, do peixe à carne, das massas a pratos vegetarianos, de sobremesas a pequenos-almoços e lanches para as crianças, cujo preço nunca ultrapassa os 5 Euros. Como? Basta ter criatividade e organização e seguir algumas dicas como:

- Planear as refeições da semana para saber o que precisa de comprar para cozinhar cada prato;
- Aproveitar as promoções dos supermercados nos produtos secos, como arroz e massa;
- Aproveitar as sobras de comida em deliciosas saladas ou empadões.

Cozinhar sem gastar muito dinheiro não significa comer mal ou comer sempre o mesmo. Ao longo destas páginas vai encontrar variadas soluções para o seu dia-a-dia. Canelloni de cubos de peito de frango, ricota e espinafres a 2,02 Euros por pessoa, empadão de carne por 1,92 Euros ou um delicioso peixe assado em papel de alumínio por 1,44 Euros!

Cozinha Para Quem Quer Poupar

de Mafalda Pinto Leite

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896261573
Editor: A Esfera dos Livros
Data de Lançamento: março de 2009
Idioma: Português
Dimensões: 208 x 219 x 34 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 504
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789896261573

SOBRE O AUTOR

Mafalda Pinto Leite

A paixão pela cozinha e pelo estilo de vida saudável começou cedo para Mafalda Pinto Leite.
Desde os 20 anos que acumula experiências enriquecedoras na área: na Fundação Findhorn, Escócia; no Natural Gourmet Institute for Health & Culinary Arts, em Nova Iorque; no Chez Panisse, na Califórnia; no Manna Foods, no Maui; e em Londres, no Monte’s de Jamie Oliver.
De regresso a Nova Iorque, em 2004, trabalha com Matthew Kenney, pioneiro do movimento "Raw Foods", no espaço "The Plant" e passa também pela secção de pastelaria do restaurante de comida crua "Pure Food and Wine" de Sarma Melngailis. Quando volta a Portugal, desempenha funções de consultora da revista Blue Cooking e publica dois livros, Cozinha para quem não tem tempo e Cozinha para quem quer poupar.
No final de 2009 lança a marca "Dias com Mafalda", que inclui um blogue, Facebook e Twitter, seguindo-se, em 2010, o lançamento simultâneo do site www.diascommafalda.com, do seu terceiro livro Dias com Mafalda e do programa televisivo com o mesmo nome. Em 2012 lança o seu quarto livro Dia a dia Mafalda.
2014 é o ano em que a autora decide criar a marca Puro Sumo para venda online de produtos biológicos, e também tirar o curso de Terapeuta de Nutrição/Health Coach, no conceituado Institute of Integrative Nutrition IIN em Nova Iorque. Publica o livro As Receitas da Mafalda.

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