10% de desconto

Control De La Actividad Economica Del Bar Y Cafeteria

de Lidia Rey Acosta
idioma: espanhol
Editor: Ideaspropias Editorial, Janeiro de 2026 ‧
22,20€
19,98€
10% DESCONTO IMEDIATO
portes grátis
Este manual ofrece una formación integral para gestionar la actividad económica de un bar-cafetería. El lector aprenderá a analizar el sector, aplicar estrategias de marketing y desarrollar sistemas de control económico y financiero adaptados al entorno actual.Las seis unidades de este libro abordan desde la viabilidad económica y los aspectos jurídicos hasta el control de consumos y costes. Además, se presentan las herramientas para gestionar el aprovisionamiento, calcular precios competitivos y realizar un seguimiento adecuado de las operaciones del negocio.Esta edición, ajustada a la UF0256 Control de la actividad económica del bar y cafetería, es una guía esencial para optimizar la rentabilidad, mejorar la gestión de recursos y garantizar el éxito del bar-cafetería en un mercado altamente competitivo.

Control De La Actividad Economica Del Bar Y Cafeteria

de Lidia Rey Acosta

Propriedade Descrição
ISBN: 9788498396966
Editor: Ideaspropias Editorial
Data de Lançamento: Janeiro de 2026
Idioma: Espanhol
Dimensões: 170 x 240 x 23 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 184
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gestão
EAN: 9788498396966