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Como Fazer Charcutaria Caseira
Livro 1
Editor:
Publicações Europa-América, abril de 1997 ‧
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SINOPSE
Este livro permitirá aos amantes da gastronomia ampliarem os seus conhecimentos culinários e recriarem, nas suas cozinhas, muitos dos pratos deliciosos de charcutaria tradicional; são fornecidas receitas para preparar e cozinhar as miudezas, os chouriços e linguiças, as morcelas, as conservas, os torresmos, os presuntos, as empadas, patés e terrinas, as salmouras, as salsichas e salsichões.
Encontram-se aqui receitas simples e práticas bem como conselhos úteis que permitirão, com pouco esforço, confeccionar saborosos petiscos.
Encontram-se aqui receitas simples e práticas bem como conselhos úteis que permitirão, com pouco esforço, confeccionar saborosos petiscos.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789721043350 |
| Editor: | Publicações Europa-América |
| Data de Lançamento: | abril de 1997 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 139 x 212 x 8 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 134 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Arte de Viver |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 5601072331983 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
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