Capa do artigo Alimentação Vegetariana para Bebés e Crianças

Alimentação Vegetariana para Bebés e Crianças

de Gabriela Oliveira
Editor: Arte Plural Edições, março de 2011 ‧
Os alimentos de origem vegetal podem substituir por completo a carne e o peixe na alimentação das crianças. Conheça as vantagens de uma alimentação natural, rica e equilibrada, mais saudável e menos susceptível de causar reacções alérgicas, e que contém todos os nutrientes essenciais.
Soja, tofu, seitan, doces naturais sem açúcar adicionado e muitos outros alimentos típicos da cozinha vegetariana podem fazer as delícias dos mais pequenos. Nestas páginas, são apresentadas mais de oitenta receitas, adaptadas para bebés a partir dos 4 meses de idade e adequadas a todas as refeições.

Encontre nestas páginas receitas vegetarianas de:

Sumos e preparados de fruta
Primeiras papas
Sopas e purés de legumes
Arroz e outros cereais
Pratos com soja, tofu e seitan
"Hambúrgueres" e croquetes
Empadas e tartes de vegetais
Panquecas
Pudins e gelatinas
Bolos e biscoitos

Alimentação Vegetariana para Bebés e Crianças

de Gabriela Oliveira

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896920036
Editor: Arte Plural Edições
Data de Lançamento: março de 2011
Idioma: Português
Dimensões: 138 x 208 x 5 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 136
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana
EAN: 9789896920036

receitas para a tranquilidade

Ana Santos

Como pais vegetarianxs, sentimos de necessidade de procurar ajuda na altura de introduzir os primeiros alimentos ao nosso filho. O contributo mais importante deste livro foi, na verdade, a introdução, com informação muito detalhada sobre as propriedades nutricionais dos alimentos, as melhores combinações nutritivas e os métodos de confecção mais adequados.

Muito útil

Patrícia Salvador Seixo

Um livro que fazia falta em Portugal, e que serve tanto para as crianças como para os próprios adultos que queiram participar num modo de vida mais saudável, sustentável e harmonioso.

Ótimo

Catarina P.

Livro fantástico e com receitas simples e económicas. Recomendo!

Bom

Susete

Ainda estou a explorar o livro mas já fiz uma receita :)

Simples e Precioso

Margarida Fialho

Este livro foi extremamente importante para começarmos a introduzir aos poucos "hábitos vegetarianos" na nossa alimentação, devido à simplicidade de confecção dos alimentos. Comprámos este livro para nós, adultos, e tem sido um sucesso.

Um Livro Útil e com Excelente Informação

Iva Henriques

Um bom livro de como podemos aplicar a alimentação vegetariana, correctamente e passo a passo com as crianças, com todas as explicações e truques práticos. As receitas, que já testei, são super fáceis, rápidas e ficam muito saborosas. Interessante que ao aplicar os ensinamentos para a minha filha, também os voltei a aplicar para mim.

Muito prático

Sónia Dias Ferreira

É um passo a passo de como alimentar as crianças sem introduzir carne e peixe na sua alimentação, desde o nascimento, mês a mês, todos os alimentos que podem e não podem comer em cada idade, como introduzir os alimentos em cada idade. Tem também conselhos sobre a alimentação vegetariana durante a gravidez e muitas receitas saborosas para crianças.

SOBRE O AUTOR

Gabriela Oliveira

Gabriela Oliveira nasceu em 1975, vive em Lisboa e tem três filhos. Tornou-se vegetariana há quase três décadas, seguindo um estilo vegan desde há vários anos. É licenciada em Comunicação Social e, enquanto jornalista, colaborou com os semanários Sol e Expresso, as revistas Pais & Filhos e Notícias Magazine (do Diário de Notícias e do Jornal de Notícias), entre outras publicações.
É autora da série de livros de receitas vegan «Cozinha Vegetariana – 100% Vegetal» publicada pela Arteplural e composta pelos livros: Cozinha Vegetariana para Quem Quer Poupar (2014), Cozinha Vegetariana para Quem Quer Ser Saudável (2015), Cozinha Vegetariana para Bebés e Crianças (2016), Cozinha Vegetariana para Festejar (2017), Cozinha Vegetariana à Portuguesa (2018), Cozinha Vegetariana Rápida e Prática (2019), Cozinha Vegetariana – Doces e Sobremesas (2020) e Cozinha Vegetariana para Ganhar Tempo (2022). Publicou também Avós Precisam-se – A importância dos laços entre avós e netos (2012, Arteplural).
Realiza regularmente formações e workshops de culinária na sua Academia Vegan, em Lisboa, e em diferentes locais do país, em colaboração com diversas entidades. Desenvolveu a marca de comida Veganíssimo by Gabriela Oliveira, para delivery, takeaway e grande consumo.
gabrielaoliveira.pt

(ver mais)

DO MESMO AUTOR

IR PARA A FICHA DE AUTOR

QUEM COMPROU TAMBÉM COMPROU