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Everest Editora, novembro de 2008
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Dizem que, neste momento da história, a crise das artes está na crise do espectáculo: os homens não querem assistir passivamente, á criação artística e reclamam, embora desajeitados, um lugar activo.
A propósito, gostaríamos de lhe lembrar que se cultiva, há séculos, talvez a única arte que impõe a participação do público: a arte de comer.
A Casa da Comidaé dela um atelier exigente e qualificado.
Ao sentar-se a uma mesa da Casa da Comida saiba que estamos a contar com a sua sensibilidade mais requintada, sem a qual as nossas "obras de arte" não têm destino nem justificação.
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789727504077 |
| Editor: | Everest Editora |
| Data de Lançamento: | novembro de 2008 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 245 x 333 x 50 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 408 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 9789727504077 |
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Uma referência
Carlos Monteiro Pereira
Um livro um pouco datado em termos de grafismo o que não obsta a que, em termos de conteúdo, não seja uma excelente referência da literatura gastronómica. Comida de conforto a que se soma o bom gosto das sugestões que nos apresentam. No fundo apenas aquilo o Casa da Comida nos habituou.
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Cozinha portuguesa de prato cheio
m.alvoeiro
Na minha opinião, um livro que deve constar da biblioteca de um bom português apreciador da gastronomia tradicional. Com receitas dimensionadas à mesa familiar, descritas em linguagem de quem já conhece os básicos. Comida de prato cheio, requintada e uma impressionante colecção de doces conventuais. Recomendo.
A Cozinha Maravilhosa de Ofélia
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Editora Melhoramentos
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Sabores da Cozinha Brasileira
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