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O Melhor Livro de Chocolate do Mundo

by Carlos Braz Lopes
Publisher: Casa das Letras, March of 2012 ‧
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Neste livro o autor leva-nos numa viagem intimista através das suas memórias, viagens e acasos, que de uma forma bastante natural o foram conduzindo a este fascinante mundo de sabor intenso, que é o Chocolate. Com uma abordagem simples e despretensiosa as receitas Carlos Braz Lopes nos traz, pretendem mostrar que qualquer um de nós pode surpreender amigos ou família, com uma sobremesa ou bolo caseiro de fácil preparação, feito com poucos ingredientes, sem grandes requisitos de apresentação mas onde o sabor é o factor principal e sobressai com todo o seu esplendor.
Bolos, Bolachas, Biscoitos, Sobremesas e Cocktails são algumas das receitas que fazem parte deste livro e que mostram as diversas formas de utilização deste magnífico produto.

«Carlos Braz Lopes é um aventureiro e um jogador. E todas as apostas que faz acabam por dar certo. Só lhe perdoamos esta audácia feliz porque acabamos por beneficiar dela, seja nos bonitos artigos que comprávamos na Cozinhomania, nas aulas de grandes profissionais e amadores de cozinha em que aprendíamos, no tal do “melhor bolo”. Tudo acaba por lhe correr bem. E ainda por cima, quando todos nós andamos sedentariamente a engordar, o homem emagrece e faz ginástica…Se ele não fosse tão simpático, batia-lhe.»
Duarte Calvão, crítico gastronómico

O Melhor Livro de Chocolate do Mundo

by Carlos Braz Lopes

Property Description
ISBN: 9789724620633
Publisher: Casa das Letras
Release Date: March of 2012
Language: Portuguese
Dimensions: 173 x 242 x 10 mm
Cover: Softcover
Pages: 160
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9789724620633

simplesmente delicioso

Dora Costa

Um livro repleto de coisas boas cheinhas de chocolate. Não tenho dúvida que é um dos melhores livros de chocolate do mundo.

Delicioso

António Garcia Ramos

Tendo já provado o Melhor Bolo de Chocolate do Mundo criei expectativas altas. As surpresas foram muitas, já testei praticamente todas com a ajuda dos meus filhos.

hummm

Sílvia Pimentel

hummm, é só o que me vem à cabeça quando penso em chocolate e este livro é dedicado a este doce maior. não há mais para dizer...

ABOUT THE AUTHOR

Carlos Braz Lopes

Carlos Braz Lopes é um aventureiro e um jogador. E todas as apostas que faz acabam por dar certo. Só lhe perdoamos esta audácia feliz porque acabamos por beneficiar dela, seja nos bonitos artigos que comprávamos na Cozinhomania, nas aulas de grandes profissionais e amadores de cozinha em que aprendíamos, no tal do "melhor bolo". Tudo acaba por lhe correr bem. E ainda por cima, quando todos nós andamos sedentariamente a engordar, o homem emagrece e faz ginástica... Se ele não fosse tão simpático, batia-lhe.
Duarte Calvão, crítico gastronómico

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