Le Petit Pois
language: french
Publisher:
ACTES SUD, September of 2001 ‧
see product details
11,34€
10% OFF
CARD
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
SYNOPSIS
Le petit pois n'existe que pour les gourmets : pour les botanistes, il s'agit en fait d'un pois potager, qu'on cultivait à i'origine pour le consommer sec, et dont on s'est peu à peu aperçu qu'il est excellent frais.
Introduit en grande pompe à la cour de france, le 18 janvier 1660, le " petit pois " devient alors l'objet d'une véritable passion, surtout parmi les femmes. il y gagne des lettres de noblesse et, jusqu'au xixe siècle, va rester l'un des légumes les plus prisés, le " prince des entremets ".
Aujourd'hui, le petit pois frais serait-il passé de mode ? ce livre nous invite à redécouvrir son histoire, ses petites histoires, les recettes qui ont fait sa célébrité, et à renouer avec le plaisir de l'écossage.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9782742734788 |
| Publisher: | ACTES SUD |
| Release Date: | September of 2001 |
| Language: | French |
| Pages: | 96 |
| Format: | Book |
| Collection: | Chroniques Du Potager |
| Categories: |
Books in French
>
Lifestyle & Hobbies
>
Gardening
|
| EAN: | 9782742734788 |
BOOKS FROM THE SAME COLLECTION
-
Les Choux10%ACTES SUD11,34€ 10% CARD
-
Persil, Coriandre Et Cerfeuil10%ACTES SUD11,34€ 10% CARD