adicionar à lista de desejos
La Cuina Catalana De Fa 700 Anys
language: catalan
Publisher:
VIENA, September of 2025 ‧
see product details
21,11€
10% OFF
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
free shipping
SYNOPSIS
Gràcies a l'estudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no s'entendria la cuina catalana actual-, Josep Lladonosa ens acosta a la nostra cuina primigènia. A partir d'aquells manuscrits, que gairebé no tenien mesures ni pesos, i amb tècniques culinàries poc depurades, Lladonosa reelabora aquelles receptes medievals perquè puguem assaborir-les a la nostra taula. Un homenatge a la cuina catalana de fa 700 anys, la cuina que batega al fons del receptari tradicional català.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9788419474902 |
| Publisher: | VIENA |
| Release Date: | September of 2025 |
| Language: | Catalan |
| Dimensions: | 160 x 260 x 23 mm |
| Cover: | Hardcover |
| Pages: | 192 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Spanish
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9788419474902 |
-
10%Arroces Mesa Y MantelDEBATE20,09€
22,32€free shipping -
10%ArrossosROSA DELS VENTS20,09€
22,32€free shipping