20% OFF

Cent Plats Amb Fruita

by Josep Lladonosa I Giro
language: spanish, catalan
Publisher: Pagès editors, S.L., April of 2006 ‧
11,21€
8,97€
20% OFF
free shipping
El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunesàRecorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats -primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes són receptes sorgides de la tradició culinària popular, altres pertanyen a l'escola més refinada de la cuina internacional i un tercer bloc neix del geni pràctic i reconegut d'un dels millors cuiners del nostre país.

Cent Plats Amb Fruita

by Josep Lladonosa I Giro

Property Description
ISBN: 9788497793827
Publisher: Pagès editors, S.L.
Release Date: April of 2006
Language: Spanish, Catalan
Cover: Softcover
Pages: 156
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9788497793827