Guia dos Alimentos Vegetais
SYNOPSIS
- Qualidades alimentares e virtudes terapêuticas;
- Estados de saúde que podem melhorar com a sua utilização;
- Modos de consumo;
- Conservação.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9789896164706 |
| Publisher: | Gradiva |
| Release Date: | March of 2012 |
| Language: | Portuguese |
| Dimensions: | 142 x 231 x 192 mm |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 244 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Portuguese
>
Cook & Drinks
>
Vegetarian Cuisine
Books in Portuguese > Health & Fitness > Healthy Living |
| EAN: | 9789896164706 |
REVIEWS
Excelente
ARP
Livro cientificamente correcto mas acessível a todos os leitores. Contém informações úteis para quem quer fazer do seu alimento o seu medicamento.
Um livro essencial na nossa cozinha
Cátia S.
Já conhecia o autor e por isso não fiquei admirada de adorar este livro. A consulta é muito fácil e prática e a linguagem acessível, tornando-se sem dificuldade um guia essencial na escolha dos nossos alimentos diários. Com ele aprendemos a privilegiar mais determinados ingredientes conforme a nossa condição. Adorei ler a descrição de alimentos tão comuns como a maça, banana, dióspiro, cebola, nabo. Fiquei a saber que a couve contêm substâncias potencialmente protectoras: antioxidantes. Consegui mais informação sobre alimentos que nos são desconhecidos como o amaranto, quinoa, trigo sarraceno, pastinaca, etc. Mais importante do que consultar e seguir uma ementa saudável sem perceber o porquê da inclusão de cada alimento é conhecer verdadeiramente as propriedades e aplicações de cada um. Aconselho-o vivamente a quem se interesse por alimentação, nutrição e agricultura.
PEOPLE WHO BOUGHT ALSO BOUGHT
-
10%Os Alimentos Também CuramA Esfera dos Livros17,50€ 10% CARTÃOfree shipping
-
10%Eu Como VeggieEditora Guerra & Paz16,00€ 10% CARTÃOfree shipping