Capa do artigo Introduction To Food Biotechnology
10% de desconto

Introduction To Food Biotechnology eBook

de Perry Johnson-Green
idioma: inglês
Editor: CRC PRESS, outubro de 2018 ‧
172,25€
10% DESCONTO CARTÃO
DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para ADE
Describes, explains, and discusses biotechnology within the context of human nutrition, food production, and food processing. Suitable for undergraduate students in Food Science and Nutrition who do not have a background in molecular biology, this book provides explanations of various technically difficult aspects of biotechnology.

Introduction To Food Biotechnology

de Perry Johnson-Green

Propriedade Descrição
ISBN: 9781351989435
Editor: CRC PRESS
Data de Lançamento: outubro de 2018
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Contemporary Food Science
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9781351989435
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

LIVROS DA MESMA COLEÇÃO

VER MAIS TÍTULOS DESTA COLEÇÃO

PERRY JOHNSON-GREEN

VER MAIS TÍTULOS DESTE AUTOR