Bolinhos de coco e chocolate
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2 de março de 2023
Em Poupe com A Pitada do Pai, Rui Marques garante que vai conseguir cozinhar, por mês, 30 jantares para 4 pessoas, 22 marmitas para os pais e 8 almoços de fim de semana por 200 euros. Com o custo médio de 1 euro por dose e sem abdicar do sabor nem de uma saudável variedade, este apaixonado por culinária partilha receitas originais, incluindo as que transformam as sobras em pratos apetitosos.
Com esta receita, vai poder deleitar-se com uns bolinhos de coco e chocolate que são um excelente snack para qualquer altura do dia.
Com esta receita, vai poder deleitar-se com uns bolinhos de coco e chocolate que são um excelente snack para qualquer altura do dia.
BOLINHOS DE COCO E CHOCOLATE
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INGREDIENTES
Para 8 doses
150 g de coco ralado
3 ovos
Gotas de essência de baunilha
2 colheres de sopa de adoçante
Para a cobertura
50 g de chocolate negro
1 colher de chá de óleo de coco
PREPARAÇÃO
Coloque todos os ingredientes numa taça e envolva bem, até conseguir fazer bolinhas.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno durante 10 minutos a 180 ºC.
Derreta o chocolate em banho-maria com o óleo de coco.
Passe as bolinhas de coco no chocolate e, por cima de todas, coloque mais uns fios de chocolate.
Dica do Pai: Também pode finalizar estes bolinhos com um fio de manteiga de amendoim. É delicioso!
Coloque todos os ingredientes numa taça e envolva bem, até conseguir fazer bolinhas.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno durante 10 minutos a 180 ºC.
Derreta o chocolate em banho-maria com o óleo de coco.
Passe as bolinhas de coco no chocolate e, por cima de todas, coloque mais uns fios de chocolate.
Dica do Pai: Também pode finalizar estes bolinhos com um fio de manteiga de amendoim. É delicioso!
Bolinhos de coco e chocolate
