Rui Marques nasceu em Évora, em 1985, e durante muitos anos acreditou que trabalharia como engenheiro mecatrónico, a sua área de formação, até à idade da reforma. Trocou as voltas à vida que tinha em 2016, quando o nascimento do primeiro filho aliado ao excesso de peso e à vontade de mudar de hábitos o levaram a criar o blogue A Pitada do Pai. Nos últimos anos, receitas simples, fáceis, saudáveis e mais económicas invadiram e fazem parte da casa de milhares de famílias portuguesas. Tudo prático e sem sujar muita loiça, é este o segredo da marca que, além de ser Escolha do Consumidor, venceu o prémio Play Awards para Melhor Produtor de Conteúdos Gastronómicos e se tornou a conta de redes sociais com mais interações por ano. O sucesso d'A Pitada do Pai deve-se à forma como Rui Marques cria receitas práticas e rápidas para toda a família, que resolvem os problemas da falta de tempo e dinheiro. A Pitada do Pai tem mais de 400 mil seguidores no Instagram, 350 mil no Facebook e o blogue conta com mais de um milhão de visitas mensais.
Poupe com a Pitada do Pai, o seu primeiro livro com a Manuscrito, foi o título de gastronomia mais vendido em Portugal em 2023.