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Uma Viagem pelo Mundo da Cerveja Artesanal Portuguesa

de Bruno Aquino e Domingos Quaresma; Fotografia: Mário Ambrózio

Livro eBook
editor: Casa das Letras, abril de 2019
Uma visita guiada a este mundo fabuloso da cerveja artesanal.
Inclui notas de prova das 50 melhores cervejas

Sabia que há mais de 7 mil anos os povos da Mesopotâmia já faziam cerveja?
Sabia que pode produzir cerveja em casa de forma simples e barata?
Sabia que existem tipos de cerveja que pode deixar envelhecer e outros que deve beber logo?
Sabia que os vários estilos de cerveja devem ser bebidos a temperaturas diferentes?
Sabia que existem vários tipos de copo conforme o estilo de cerveja que se vai beber?
Sabia que existem hoje mais de 100 marcas portuguesas de cerveja artesanal?

Descubra a resposta a estas questões e explore o mundo da cerveja artesanal portuguesa!

Uma Viagem pelo Mundo da Cerveja Artesanal Portuguesa

de Bruno Aquino e Domingos Quaresma; Fotografia: Mário Ambrózio

Propriedade Descrição
ISBN: 9789897801112
Editor: Casa das Letras
Data de Lançamento: abril de 2019
Idioma: Português
Dimensões: 164 x 228 x 24 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 312
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Guias de Vinhos e Bebidas
EAN: 9789897801112
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Boa porta de entrada pelo mundo da cerveja artesanal

GC

O livro ajuda a enquadrar vários princípios subjacentes à produção artesanal, e dá uma noção dos vários tipos e particularidades de cada cerveja. A escrita é descontraída e simples, focando-se no essencial. É não só uma interessante viagem pelo mundo da cerveja artesanal como um convite para permanecer por lá. Obra importante para iniciados e que também dá os conhecimentos necessários para se produzir a sua própria cerveja.

A Cerveja no Mundo e em Portugal

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