Uma Viagem pelo Mundo da Cerveja Artesanal Portuguesa
de Bruno Aquino e Domingos Quaresma; Fotografia: Mário Ambrózio
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Sabia que há mais de 7 mil anos os povos da Mesopotâmia já faziam cerveja?
Sabia que pode produzir cerveja em casa de forma simples e barata?
Sabia que existem tipos de cerveja que pode deixar envelhecer e outros que deve beber logo?
Sabia que os vários estilos de cerveja devem ser bebidos a temperaturas diferentes?
Sabia que existem vários tipos de copo conforme o estilo de cerveja que se vai beber?
Sabia que existem hoje mais de 100 marcas portuguesas de cerveja artesanal?
Descubra a resposta a estas questões e explore o mundo da cerveja artesanal portuguesa!
Propriedade | Descrição |
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ISBN: | 9789897801112 |
Editor: | Casa das Letras |
Data de Lançamento: | abril de 2019 |
Idioma: | Português |
Dimensões: | 164 x 228 x 24 mm |
Encadernação: | Capa mole |
Páginas: | 312 |
Tipo de produto: | Livro |
Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Guias de Vinhos e Bebidas |
EAN: | 9789897801112 |
Boa porta de entrada pelo mundo da cerveja artesanal
GC
O livro ajuda a enquadrar vários princípios subjacentes à produção artesanal, e dá uma noção dos vários tipos e particularidades de cada cerveja. A escrita é descontraída e simples, focando-se no essencial. É não só uma interessante viagem pelo mundo da cerveja artesanal como um convite para permanecer por lá. Obra importante para iniciados e que também dá os conhecimentos necessários para se produzir a sua própria cerveja.