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Tout Gaufre
idioma: francês
Editor:
LA MARTINIERE, setembro de 2012 ‧
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SINOPSE
La collection " Tout en cuisine " est dédiée aux ustensiles gourmands : à chaque instrument ses recettes, ses astuces et ses savoir-faire !La gaufre est une gourmandise traditionnelle des fêtes foraines et des goûters familiaux. C'est un dessert un peu partout dans le monde mais c'est aussi un en-cas ou encore un plat à l'image du croque-monsieur ou du sandwich.Jean-Charles Karmann crée 30 recettes sucrées et salées, faciles, ludiques et conviviales, avec des ingrédients à portée de main, pour varier de la mythique gaufre au sucre ou au chocolat.Apprenez à varier les plaisirs et les saveurs en réinterprétant la recette de la gaufre en mêlant à la pâte des aliments que vous aimez ("la sardi gaufre au parfum de Wasabi, "la gaufre liégeoise avec du spéculos"). Jouez avec la composition, faites-vous un hamburgaufre des montagnes (une gaufre au fromage de montagne au-dessus et une au-dessous, comme un hamburger et au milieu du jambon de montagne).Jean-Charles Karmann s'adresse également aux enfants en leur propsant des recettes ludiques et gourmandes, salées ou sucrées, à réaliser eux-mêmes ("la gaufre des pirates" au chocolat et à la noix de coco).30 recettes de gaufres à déguster à tous moments et en toutes circonstances.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782732452166 |
| Editor: | LA MARTINIERE |
| Data de Lançamento: | setembro de 2012 |
| Idioma: | Francês |
| Dimensões: | 161 x 228 x 11 mm |
| Páginas: | 72 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Projetice |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Arte
>
História da Arte
|
| EAN: | 9782732452166 |
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