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The Small-Scale Cheese Business
The Complete Guide To Running A Successful Farmstead Creamery
idioma: inglês
Editor:
Chelsea Green Publishing Co, março de 2014 ‧
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SINOPSE
Originally published in 2010 under the title The farmstead creamery advisor.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781603585491 |
| Editor: | Chelsea Green Publishing Co |
| Data de Lançamento: | março de 2014 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 178 x 254 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 256 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781603585491 |
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