Sopas Tradicionais

de Maria Antónia Goes

editor: Feitoria dos Livros, maio de 2011
Uma viagem aos sabores de Portugal, que inclui receitas tradicionais de todas as regiões. Do Minho ao Algarve, sem esquecer os Açores e a Madeira. Conforme a autora afirma "tive o cuidado de escolher as mais tradicionais sopas portuguesas, aquelas sopinhas caseiras que se fazem em todas as casas (...)"
A sopa "é um prato substancial, rico em água, azeite e legumes e, se enriquecido com um pouco de carne ou leguminosas, contém as proteínas suficientes, para as necessidades diárias de adultos e crianças."
Poderá mesmo constituir uma base de alimentação rica em sais minerais. Trata-se de um livro de boa companhia para a saúde.

Sopas Tradicionais

de Maria Antónia Goes

ISBN: 9789898307101
Editor: Feitoria dos Livros
Ano: 2011
Idioma: Português
Dimensões: 144 x 205 x 6 mm
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789898307101
Maria Antónia Goes

Maria Antónia Goes, a autora, tem uma vasta obra publicada, com mais de 16 títulos, de que destacamos: Cozinha Tradicional do Alentejo, Doçaria Tradicional do Alentejo, À Mesa com Eça de Queirós, À Mesa com Fialho de Almeida, Comidinhas Anticrise, Sopas Tradicionais, Bacalhau com Todos, Conservas e Doces Caseiros, etc.

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