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Shake N' Mix ; Soupes, Mousses, Crèmes, Glaces,Aaaaa Condiments

de Yvan Cadiou
idioma: francês
Editor: ROMAIN PAGES, abril de 2008 ‧
13,78€
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Que faire avec un blender ? eh bien ! émulsionner, mixer, hacher... Shake and mix. mais comment s'y prendreoe c'est très simple: suivre yvan, le sculpteur de goûts. au menu ? soupes chaudes ou froides, mousses, galettes et pains de viande, façon yvan s'entend; farces, sauces et condiments variés qui emportent loin des sentiers battus les préparations les plus simples, qu'elles soient salades ou pâtes; desserts et douceurs enfin: gâteaux, glaces, pâte à tartiner, jus crémeux... Faites votre choix! rien de mieux qu'un blender pour mêler les saveurs, telle est la recette d'un palais réellement surpris. " qu'avez-vous donc mis dans ce platoe - ha ha! mystère... " encore un coup du sculpteur de goûts, ça...

Shake N' Mix ; Soupes, Mousses, Crèmes, Glaces,Aaaaa Condiments

de Yvan Cadiou

Propriedade Descrição
ISBN: 9782843502828
Editor: ROMAIN PAGES
Data de Lançamento: abril de 2008
Idioma: Francês
Páginas: 93
Tipo de produto: Livro
Coleção: L'Atelier D'Yvan
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782843502828

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