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Receitas do Convento dos Cardaes

de Graça Sá-Fernandes
Editor: Althum.com, abril de 2015 ‧
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Depois de esgotada a primeira edição, impunha-se a coragem de levar ao prelo uma edição mais cuidada onde se integrassem os amigos Cozinheiros-Chefs que, com paixão, amizade e muito amor, ofereceram o seu precioso tempo na realização dos jantares de angariação de fundos que, anualmente, se têm vindo a realizar nos finais do mês de Junho. Este livro é o resultado da actualização das receitas de Graça Sá-Fernandes e Raquel Lourenço e as receitas gentilmente cedidas pelos chefs: Carlos Braz Lopes, Luís Baena, Monte Everest Restaurantes, André Magalhães, Marlene Vieira e Bertílio Gomes. Há anos que o Convento dos Cardaes "abriu" as suas portas, permitindo visitas regulares e promovendo eventos culturais que marcaram pela qualidade e beleza. Foi para acompanhar toda esta actividade, que há mais de dez anos descobri a "despensa" do Convento e as delícias que ali se confeccionavam. Este livro de receitas é um dos resultados de anos de uma vivência cultural e grande amizade, entre a minha família e o Convento. Apresento, apenas, alguns pratos que foram servidos, uns mais requintados que outros, mas que transmitiram, a quem teve o privilégio de os saborear, o gosto e o amor por bem receber.

Receitas do Convento dos Cardaes

de Graça Sá-Fernandes

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896830526
Editor: Althum.com
Data de Lançamento: abril de 2015
Idioma: Português
Dimensões: 202 x 233 x 14 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 128
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789896830526

Historia

LB

Livro fantastico que nos permite viajar no tempo.

GRAÇA SÁ-FERNANDES

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