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Receitas com Paixão

de Márcia Soares Gonçalves
Editor: Arte Plural Edições, novembro de 2017 ‧
Receitas Vegetarianas da Compassionate Cuisine O que é a cozinha vegetariana? Bom, na sua essência, é uma cozinha com paixão e compaixão… Paixão devido à criatividade que implica, na seleção, combinação e confeção de ingredientes; e compaixão por não consumir produtos de origem animal, na sua maioria obtidos através de métodos desumanos de criação, transporte e abate. Seja por preocupações ambientais ou por questões de saúde, há cada vez mais pessoas não-vegetarianas a experimentar esta culinária e a descobrir que, afinal, a comida completamente vegetal é… completamente deliciosa!

Ao longo destas páginas, poderá comprová-lo por si mesmo. Nas suas receitas de pequeno-almoço, aperitivos, sopas e saladas, pratos principais e sobremesas, a nutricionista, bloguer e apaixonada por cozinha Márcia Gonçalves mostra como se pode ter uma alimentação sem produtos de origem animal que seja equilibrada, saudável e de comer e chorar por mais! Com Paixão oferece ainda uma introdução completa à nutrição vegetariana, com dicas e conselhos para tornar a sua dieta mais (ou totalmente!) vegetariana. Receitas simples, acessíveis e irresistíveis e dicas práticas de nutrição e saúde farão com que passe a alimentar-se Com Paixão!

Receitas com Paixão

de Márcia Soares Gonçalves

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896921293
Editor: Arte Plural Edições
Data de Lançamento: novembro de 2017
Idioma: Português
Dimensões: 173 x 250 x 15 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 200
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana
EAN: 9789896921293
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável

Muito bom

Filipa

Gosto imenso! Muito completo e com informação nutricional detalhada no início de cada capítulo. Só tenho pena de não trazer todas as receitas que estão no blog.

Livro muito completo

Isabel Pireza

Tem informação detalhada sobre nutrição vegetariana, o que é muito útil. As receitas são muito apelativas e tem dicas muito úteis sobre a confeção os vários ingredientes. Gosto muito deste livro!

Receitas saborosas e práticas

Mafalda Reis Pereira

O livro 'Receitas com paixão' é mais um dos trabalhos excelentes de Márcia Soares Gonçalves, repleto de informação relevante sobre a nutrição e receitas saudáveis e interessantes. Muito bem estruturado, este livro permite-nos entender os requisitos básicos da nutrição, perceber quais os elementos importantes para o organismo humano e colocar em prática os nossos conhecimentos através da elaboração das receitas. Útil para vegetarianos. O livro é incrível, ultrapassou as minhas expectativas.

Muito bom!

Patrícia Ferraz

Adoro a forma como está estruturado, as explicações sobre o vegetarianismo e os pratos são deliciosos.

5 estrelas

Paulo

Livro com informação interessante para quem está a seguir uma dieta vegetariana, com receitas saborosas.

Excelente

JM

É uma excelente continuação do blog. A Márcia é prática e ajuda-nos, trazendo receitas para o dia a dia.

SOBRE O AUTOR

Márcia Soares Gonçalves

«Nasci em 1993 na cidade de Vila Nova de Gaia, onde resido atualmente. Desde sempre demonstrei interesse na aprendizagem e confeção de novas receitas, mas a paixão pela cozinha e pela alimentação só surgiu aquando da adoção de uma alimentação predominantemente vegetal. O gosto pela culinária vegetariana e o desejo de partilhar a sua simplicidade levou-me à criação do blogue pessoal "Compassionate Cuisine".

Durante os anos que se seguiram, estudei Ciências da Nutrição, tendo concluído recentemente a licenciatura na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Estou atualmente a completar o processo de inscrição na Ordem dos Nutricionistas, e o meu trabalho centra-se, de momento, na inovação e no desenvolvimento de novos produtos alimentares e na área da nutrição clínica.»

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