LER
Capa do artigo Portugal Revisitado

Portugal Revisitado

Um autêntico roteiro de viagem pelos sabores do nosso país

de Chakall
Editor: Oficina do Livro, novembro de 2010 ‧
Pegando nos ingredientes típicos de cada região, o conhecido chef cria uma mão-cheia de receitas e partilha histórias verdadeiramente deliciosas, reinventando uma geografia dos paladares nacionais.
Chakall troca o ambiente mais mundano dos restaurantes por uma cozinha ambulante, dá a volta a Portugal, seguido pelas câmaras de televisão, e efectua paragens em diversas localidades, onde cozinha ao vivo.
O resultado é um livro de novas receitas, simples e criativas, feitas com produtos regionais portugueses, uma pitada de imaginação e muita criatividade.

Portugal Revisitado

Um autêntico roteiro de viagem pelos sabores do nosso país

de Chakall

Propriedade Descrição
ISBN: 9789895555567
Editor: Oficina do Livro
Data de Lançamento: novembro de 2010
Idioma: Português
Dimensões: 170 x 241 x 30 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 265
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789895555567

Reinvenções criativas

Joana D.

Uma reinvenção de receitas típicas e dos ingredientes típicos de Portugal. Uma boa surpresa! Bom para quem quiser arrancar alguns elogios

SOBRE O AUTOR

Chakall

Argentino de nascença e português de coração, Chakall seguiu o karma da família e tornou-se cozinheiro. Em Portugal, além de ser presença habitual em programas de televisão que o tornaram conhecido do grande público, gere a Cozinha Divina, empresa de catering, eventos e consultoria e está à frente de diversos espaços de restauração. É também autor de inúmeros livros publicados em território nacional e em vários países e traduzidos em diversos idiomas. Cidadão atento, é também comum vê-lo abraçar diversas iniciativas de cariz social. O ano de 2021 ficou marcado pelo desafio da representação de Portugal na Expo 2020 Dubai, como responsável pelo Restaurante do Pavilhão de Portugal, e foi também o ano em que regressou à televisão, no canal Casa e Cozinha, com Educando a Noa, e o recém-estreado Os Amigos do Chef.

(ver mais)

DO MESMO AUTOR

IR PARA A FICHA DE AUTOR

QUEM COMPROU TAMBÉM COMPROU