Wook.pt - Cozinha Divina (Edição Especial)

Cozinha Divina (Edição Especial) Livro

de Chakall 

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Em stock
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Sinopse

Prémio Gourmand World Cookbook

Há paixões de infância que se revelam em viagens de descoberta e de prazer.

Alguns dos deliciosos capítulos :
As Sopas
Folhados
A Massa
A Pizza
As Feiras
O Fetiche dos Canelones
O bife argentino
As Sobremesas
Entradas
Pratos requintados para receber em casa
Bebidas
Os Doces
Sexyfood
Menu para namorar

Excertos
«A cozinha foi aparecendo e desaparecendo do meu percurso de forma intermitente, tal como a escrita. Duas paixões que convivem na Cozinha Divina, livro escrito e cozinhado a partir do mais profundo de mim. Espero conseguir que compreendam através das palavras, das viagens e das receitas a simplicidade deste trabalho que é dividido, como tantas outras coisas, por uma fina linha entre a arte e o artesanato. Cozinhar não é mais difícil do que somar dois e dois. Tal como em tudo, o importante é a base, saber para onde vamos e o que queremos ou não queremos. Quando se começa a cozinhar é preciso acreditar no que se faz. Primeiro, sentamo-nos; depois, ficamos contentes; a seguir pensamos na receita e já temos meio caminho andado.»

Cozinha Divina (Edição Especial)
de Chakall 
ISBN: 9789895555581 Edição: 12-2010 Editor: Oficina do Livro Idioma: Português Dimensões: 172 x 240 x 19 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 200 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

Sobre o Autor

Wook.pt - Chakall
Chakall

Chakall nasceu em Tigre, Buenos Aires, a 5 de Junho de 1972. É filho de cinco culturas (tanto quanto ele sabe), com pais de origem galega, suíço-alemã, basco francês, italiana e indígena do Norte da Argentina. Estudou jornalismo na Universidad del Salvador, trabalhando paralelamente como jornalista no diário El Cronista de Buenos Aires. Do Pólo Norte ao Cabo das Agulhas, foi descobrindo inúmeros segredos de cozinha.(ver mais)

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