Petiscos à Portuguesa
Da francesinha aos peixinhos da horta
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Um suculento queijo da Serra da Estrela ficará atrás de um francês? Quando se pode comer um pica-pau, quem vai querer optar por um hambúrguer? Pois há espaço para todos, mas… sendo nacional… é muito bom!
Este livro dá-lhe a conhecer uma selecção de saborosos petiscos portugueses, de fazer crescer água na boca! Os pastéis ou bolinhos de bacalhau, os peixinhos da horta, a francesinha, o pastel de Belém, o vinho verde refrescante ou o copinho de ginjinha para terminar, entre muitos outros, desde os tradicionais às mais recentes inovações - os petiscos gourmet. Além das receitas, não faltam histórias e curiosidades que se escondem por trás destes pitéus. Surpreenda a sua família e os seus amigos. Surpreenda-se. Cozinhar é divertido, ainda mais quando o repasto é «dos nossos», nacional.
Propriedade | Descrição |
---|---|
ISBN: | 9789897024139 |
Editor: | Editora Guerra & Paz |
Data de Lançamento: | julho de 2018 |
Idioma: | Português |
Dimensões: | 155 x 230 x 10 mm |
Encadernação: | Capa mole |
Páginas: | 160 |
Tipo de produto: | Livro |
Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
EAN: | 9789897024139 |
Livro de receitas à antiga
ritag
Livro bonito, com design gráfico peculiar, receitas bem descritas e muito bem escolhidas. Se quer aprender os petiscos portugueses como faziam as avós, este é um bom livro, simples, eficaz e de fácil consulta.
Top!
Ana Gomes
Muito fácil de ler e de entender. Receitas básicas ao alcance de todos! Adorei .... ¿
O Tradicional à mão
Sónia Vieira
Livro simples de consultar com receitas tradicionais portuguesas para aprender ou relembrar.
Muito Bom
Sofia
livro que segue as tradições portuguesas e as representa da melhor forma.
Apetitoso
Miguel da Costa
Informação simples , concisa e receitas que funcionam! Um espelho muito conciso de uma parte substancial do património gastronómico - O PETISCO. Recomendo vivamente