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Pate, Confit, Rillette
Recipes From The Craft Of Charcuterie
idioma: inglês
Editor:
WW NORTON & CO, maio de 2019 ‧
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SINOPSE
The best-selling team behind Charcuterie deepens our understanding of an ancient craft.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780393634310 |
| Editor: | WW NORTON & CO |
| Data de Lançamento: | maio de 2019 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 211 x 261 x 19 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 256 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780393634310 |
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