Charcuterie
The Craft Of Salting, Smoking, And Curing
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
WW NORTON & CO, setembro de 2013 ‧
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SINOPSE
An essential update of the perennial bestseller.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780393240054 |
| Editor: | WW NORTON & CO |
| Data de Lançamento: | setembro de 2013 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 214 x 259 x 28 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 320 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Infantis e Juvenis
>
Livros de Referência
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780393240054 |
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