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Os Petiscos da Filipa

de Filipa Vacondeus
Editor: Matéria Prima, abril de 2013 ‧
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Em Os Petiscos da Filipa, vai ser convidado a esquecer a moda do sushi ou as invenções de laboratório dos restaurantes com estrelas Michelin. É um convite à redescoberta da cozinha nacional, com requinte, com sabor e aquele toque caseiro que, no fundo, é o tempero com que as avós marcaram a nossa infância. Encontra iguarias como pataniscas de polvo, favinhas com presunto, tibornada de sardinhas, iscas maravilhosas, tarte de bacon, tâmaras e queijo de cabra, entre muitas outras.

Os Petiscos da Filipa

de Filipa Vacondeus

Propriedade Descrição
ISBN: 9789898461599
Editor: Matéria Prima
Data de Lançamento: abril de 2013
Idioma: Português
Dimensões: 163 x 238 x 14 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 400
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789898461599

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Receitas clássicas e intemporais. Uma inspiração!...

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SOBRE O AUTOR

Filipa Vacondeus

Autora de vários livros de culinária e colaboradora em várias revistas da especialidade, Filipa Vacondeus era uma figura bem conhecida do grande público. Era presença regular na televisão portuguesa há várias décadas.
Reconhecida pela sua capacidade de cozinhar pratos deliciosos e de baixo custo, os mais de 30 anos durante os quais se dedicou à cozinha fizeram dela uma cozinheira de exceção, aliando os sabores tradicionais às exigências da vida quotidiana.
Faleceu a 6 de janeiro de 2015.

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