Capa do artigo Organisation De L'Accueil Dans L'Industrie Hôtelière ; Bts
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Organisation De L'Accueil Dans L'Industrie Hôtelière ; Bts

de Bernard Quirin
idioma: francês
Editor: DELAGRAVE, maio de 2003 ‧
21,37€
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Face aux besoins des entreprises, l'enseignement technique hôtelier se devait de relever le défi du professionnalisme. C'est chose faite avec L'Organisation de l'accueil dans l'industrie hôtelière. Son auteur, Bernard Quirin, professeur technique certifié et professionnel de la branche hôtelière, a composé, en complément des livres de technologie existants, un véritable manuel de cas pratiques directement issus de la vie hôtelière. L'étude de ces cas concrets avec les corrigés adaptés aux outils informatiques permet à l'étudiant de faire le lien entre ses connaissances théoriques et la réalité de l'entreprise. La profession ne peut que se féliciter de cet apport pédagogique qui correspond parfaitement à l'expérience et aux mutations de notre secteur d'activité.

Organisation De L'Accueil Dans L'Industrie Hôtelière ; Bts

de Bernard Quirin

Propriedade Descrição
ISBN: 9782206032504
Editor: DELAGRAVE
Data de Lançamento: maio de 2003
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Les Mini-Maxi
Classificação Temática: Livros em Francês > Ensino e Educação > Ensino Técnico
EAN: 9782206032504

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