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Olivier Bellin, Saveur Blé Noir En Finistère

de Olivier Bellin, Capucine Dubois e Jean-Pierre Duval
idioma: francês
Editor: ROMAIN PAGES, Janeiro de 2007 ‧
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" il faut manger de la vérité ", disait alain chapel; travailler le meilleur produit, sans complications, sans esbroufe, sans sophistication superflue. Les bases de la tradition culinaire, le respect du visiteur gourmand sont à ce prix. avec des cuisiniers tels qu'olivier bellin, la relève est assurée. et la gastronomie française plus vivante que jamais. Le temps qu'olivier a travaillé à mes côtés m'a laissé un souvenir concret très fort. c'était un garçon positif, volontaire et courageux, qualités indispensables dans la restauration. la passion de son métier dont il a toujours fait preuve lui a permis d'élever son restaurant parmi les meilleurs et lui a donné l'envie de transmettre à son tour et de partager le secret de ses recettes. Je lui souhaite de rester le même et je suis sûre que son talent ne vous décevra pas lorsque vous lirez, cet ouvrage.

Olivier Bellin, Saveur Blé Noir En Finistère

de Olivier Bellin, Capucine Dubois e Jean-Pierre Duval

Propriedade Descrição
ISBN: 9782843502668
Editor: ROMAIN PAGES
Data de Lançamento: Janeiro de 2007
Idioma: Francês
Páginas: 128
Tipo de produto: Livro
Coleção: Carnet De Chef
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782843502668

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