Sente cansaço e dores de cabeça frequentes? Tem cabelo e unhas fracas? Constipa-se com facilidade? Tem alterações de humor que não consegue explicar, dores musculares e uma vontade constante de comer doces?
Estes são alguns dos sintomas de que pode ter o pH sanguíneo desequilibrado, fruto de uma dieta alimentar acidificante, provocado pelo consumo regular de bebidas alcoólicas, refrigerantes, café, sal e açúcar refinados, produtos de origem animal e alimentos industrializados.
A nutricionista Rita Boavida propõe reequilibrar o pH e melhorar a saúde com uma dieta com base em alimentos alcalinos que vai ajudar o organismo a eliminar as toxinas, reforçar o sistema imunitário, melhorar a digestão, acelerar o metabolismo e perder peso de forma natural.
Em vez dos alimentos processados e industrializados que são acidificantes, Rita Boavida propõe reforçar a alimentação com alimentos naturais de origem vegetal - fruta, legumes, sementes, grãos, tubérculos, chás, sumos... - alimentos alcalinizantes ricos em minerais, vitaminas, fibras e enzimas, que promovem o equilíbrio, aumentam os níveis de energia e previnem (e por vezes curam) doenças.
O livro inclui mais de 150 receitas saborosas e muito práticas para todas as refeições do dia, e um plano alimentar completo distribuído por três fases. Uma ferramenta indispensável para equilibrar o pH e assim melhorar o funcionamento do organismo, alcançando saúde, bem-estar e um peso mais próximo do ideal.
Livro muito informativo e de leitura fácil e explicita. Só lamento os 3erros de classificação nas tabelas de produtos alcalinos que eu gostava que corrigissem.
o livro em termos de informação é sem duvida uns dos melhores sobre o tema em causa, mas não tem imagens,e a qualidade das paginas é da mais simples, falta de um pouco de cor, o livro é todo escrito a preto, no entanto tem tabelas, receitas e explica muito bem o fator ph a experiencial hospital da autora também é um bom exemplo no conteúdo do livro.
O livro explica sobre como reequilibrar o nosso pH, evitando doenças e a melhorar a nossa saúde a vários níveis. As receitas são bastante práticas e saborosas. Uma grande ajuda. Recomendo!
Para quem é obrigada a fazer dieta alcalina por razões de saúde, como eu, este livro é de uma grande ajuda. Recomendo.
Com o avançar da idade, o nosso PH começa a mudar. Nesse sentido, para quem procura prevenir/melhorar essa situação, encontra muitas boas dicas! Recomendo:)
Um livro bem escrito, com boa informação sobre os princípios da dieta alcalina, para curiosos como eu, até porque o saber não ocupa lugar, e com receitas deliciosas.
O "Fator PH" constitui-se um livro bastante esclarecedor no que diz respeito à temática do PH. Para além disso contém toda uma panóplia de dicas e receitas que facilmente se põem em prática em detrimento da nossa saúde.
Escrito de forma muito clara, com tabelas de informação bem sistematizada, organização e estrutura da obra muito coerente, este é um guia fundamental para ensinar a cuidar do nosso corpo e da nossa saúde, através de uma alimentação mais saudável. Um livro fundamental para quem se preocupa com a sua alimentação e a sua saúde.
De todos os livros sobre uma vida saudável este foi um dos melhores que já li, desde já os meus parabéns à autora. Não só aprendemos imenso, como as tabelas e receitas apresentadas são de uma grande ajuda para levarmos uma vida salutar. Este livro terá um lugar cativo na mesa da minha cozinha.
Achei que este livro está muito objectivo, elucidativo e muito útil no dia a dia pois é fácil pôr em pratica as receitas incluídas.