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Noma

Time And Place In Nordic Cuisine

de Rene Redzepi
idioma: inglês
Editor: PHAIDON PRESS LTD, outubro de 2010 ‧
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An insight into the food philosophy and creativity of Noma restaurant.

Noma

Time And Place In Nordic Cuisine

de Rene Redzepi

Propriedade Descrição
ISBN: 9780714859033
Editor: PHAIDON PRESS LTD
Data de Lançamento: outubro de 2010
Idioma: Inglês
Dimensões: 257 x 295 x 38 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 368
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780714859033

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