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Mouneh

Preserving Foods For The Lebanese Pantry

de Barbara Abdeni Massaad
idioma: inglês
Editor: INTERLINK PUBLISHING GROUP, INC, março de 2020 ‧
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Preserving Foods for the Lebanese Pantry.

Mouneh

Preserving Foods For The Lebanese Pantry

de Barbara Abdeni Massaad

Propriedade Descrição
ISBN: 9781566560368
Editor: INTERLINK PUBLISHING GROUP, INC
Data de Lançamento: março de 2020
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 592
Tipo de produto: Livro
Coleção: The Louvish Hollywood Biograph
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Arte > Outras Artes
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781566560368

SOBRE O AUTOR

Barbara Abdeni Massaad

Barbara Abdeni Massaad é redatora de culinária, apresentadora de televisão, autora de livros de culinária e cronista regular de revistas de cozinha internacionais.
Entre as suas obras publicadas, encontram-se Man’oushe: Inside the Lebanese Street Corner Bakery e Mouneh: Preserving Foods for the Lebanese Pantry, que recebeu o Gourmand Cookbook Award e o International Academy of Gastronomy Award.
É membro-fundadora da Slow Food Beirut e participa ativamente no movimento International Slow Food.
Vive em Beirute com o marido e três filhos.

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