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Manouche - Au Coeur Du Traditionnel Four A Pain Libanais

de Barbara Abdeni Massaad
idioma: francês
Editor: MICHEL ABBOUD, outubro de 2009 ‧
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Manouche - Au Coeur Du Traditionnel Four A Pain Libanais

de Barbara Abdeni Massaad

Propriedade Descrição
ISBN: 9789953014494
Editor: MICHEL ABBOUD
Data de Lançamento: outubro de 2009
Idioma: Francês
Páginas: 200
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789953014494

SOBRE O AUTOR

Barbara Abdeni Massaad

Barbara Abdeni Massaad é redatora de culinária, apresentadora de televisão, autora de livros de culinária e cronista regular de revistas de cozinha internacionais.
Entre as suas obras publicadas, encontram-se Man’oushe: Inside the Lebanese Street Corner Bakery e Mouneh: Preserving Foods for the Lebanese Pantry, que recebeu o Gourmand Cookbook Award e o International Academy of Gastronomy Award.
É membro-fundadora da Slow Food Beirut e participa ativamente no movimento International Slow Food.
Vive em Beirute com o marido e três filhos.

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