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Massa que Paixão!

de Nicoletta Negri

editor: Everest Editora, agosto de 2009
Prato italiano por excelência, conhecido e apreciado em todo o mundo, a massa, saborosa e saudável, constitui a base da cozinha mediterrânica. No entanto, os seus méritos não ficam por aqui: clássica ou criativa, fantasiosa ou tradicional, presta-se a ser preparada e cozinhada de muitíssimas maneiras e com diversos temperos. Este livro, dedicado aos apreciadores de massa, além de propor molhos saborosos e originais, ensina a arte de preparar a massa à mão nas suas inúmeras formas, combinando-a com ervas aromáticas, por vezes fora do comum mas sempre muito apetitosas. Tagliatelle, ravioli, pizzoccheri, trofie, pansotti e muitas outras variedades não mais terão segredos, graças a estas receitas fáceis e de sucesso garantido. 

Massa que Paixão!

de Nicoletta Negri

Propriedade Descrição
ISBN: 9789895010301
Editor: Everest Editora
Data de Lançamento: agosto de 2009
Idioma: Português
Dimensões: 225 x 239 x 11 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 144
Tipo de produto: Livro
Coleção: Sugestões Testadas
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789895010301
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