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Man'Oushe

Inside The Street Corner Lebanese Bakery

de Barbara Abdeni Massaad; Ilustração: Barbara Abdeni Massaad e Raymond Yazbeck
idioma: inglês
Editor: INTERLINK PUBLISHING GROUP, INC, novembro de 2013 ‧
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Man'Oushe

Inside The Street Corner Lebanese Bakery

de Barbara Abdeni Massaad; Ilustração: Barbara Abdeni Massaad e Raymond Yazbeck

Propriedade Descrição
ISBN: 9781566569286
Editor: INTERLINK PUBLISHING GROUP, INC
Data de Lançamento: novembro de 2013
Idioma: Inglês
Dimensões: 236 x 295 x 28 mm
Encadernação: Capa dura
Tipo de produto: Livro
Coleção: Traveller'S Wildlife Guides
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9781566569286

SOBRE O AUTOR

Barbara Abdeni Massaad

Barbara Abdeni Massaad é redatora de culinária, apresentadora de televisão, autora de livros de culinária e cronista regular de revistas de cozinha internacionais.
Entre as suas obras publicadas, encontram-se Man’oushe: Inside the Lebanese Street Corner Bakery e Mouneh: Preserving Foods for the Lebanese Pantry, que recebeu o Gourmand Cookbook Award e o International Academy of Gastronomy Award.
É membro-fundadora da Slow Food Beirut e participa ativamente no movimento International Slow Food.
Vive em Beirute com o marido e três filhos.

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