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Les Fruits Rouges

de Thierry Delahaye e Fabien Seignobos
idioma: francês
Editor: ACTES SUD, fevereiro de 2002 ‧
11,34€
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Les " fruits rouges " sont en fait de toutes les couleurs, ou presque. Bien sûr, framboises, airelles ou groseilles sont rouges. mais il existe aussi des framboises jaunes ou blanchis, des groseilles roses, dorées ou vertes. les cassis et les mûres sont noirs ou bleu nuit, les myrtilles bleues, les canneberges brunes. Originaires de régions froides ou montagneuses, ces petits fruits appartiennent à trois genres botaniques différents, mais ont en commn d'être d'anciens buissons sauvages que l'homme a sélectionnés pour obtenir des variétés savoureuses et plus faciles à cultiver. Ils trouveront leur place au potager et en été, sucrés et acidulés, offriront une vaste gamme de desserts aux amateurs qui auront consacré quelques heures à les cueillir.

Les Fruits Rouges

de Thierry Delahaye e Fabien Seignobos

Propriedade Descrição
ISBN: 9782742737246
Editor: ACTES SUD
Data de Lançamento: fevereiro de 2002
Idioma: Francês
Páginas: 96
Tipo de produto: Livro
Coleção: Nature Actes Sud
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782742737246