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Les Choux
idioma: francês
Editor:
ACTES SUD, abril de 2002 ‧
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SINOPSE
La famille des choux fait preuve d'une étonnante diversité.
Qu'ils soient frisés ou pommés, verts ou rouges, choux-fleurs, choux-raves ou brocolis, ils sont tous issus du même ancêtre, un chou sauvage qui pousse sur les falaises du bord de mer en europe occidentale, et ne ressemble guère à ses nombreux rejetons.
Dans l'ancien monde oú il est cultivé depuis le néolithique, le chou pourrait se prévaloir du titre de " doyen des légumes ". précieux remède végétal, il est également un excellent aliment qui, cru ou cuit, se prête à d'innombrables et savoureuses préparations.
Ce petit livre nous invite à redécouvrir les nombreux usages du chou : ce très ancien légume n'a pas fini de nous surprendre.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782742737277 |
| Editor: | ACTES SUD |
| Data de Lançamento: | abril de 2002 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 96 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Chroniques Du Potager |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Vida Prática
>
Jardinagem
|
| EAN: | 9782742737277 |
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