adicionar à lista de desejos
La Cuina Catalana De Fa 700 Anys
idioma: catalão
Editor:
VIENA, setembro de 2025 ‧
ver detalhes do produto
16,42€
30% DESCONTO
IMEDIATO
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
portes grátis
SINOPSE
Gràcies a l'estudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no s'entendria la cuina catalana actual-, Josep Lladonosa ens acosta a la nostra cuina primigènia. A partir d'aquells manuscrits, que gairebé no tenien mesures ni pesos, i amb tècniques culinàries poc depurades, Lladonosa reelabora aquelles receptes medievals perquè puguem assaborir-les a la nostra taula. Un homenatge a la cuina catalana de fa 700 anys, la cuina que batega al fons del receptari tradicional català.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788419474902 |
| Editor: | VIENA |
| Data de Lançamento: | setembro de 2025 |
| Idioma: | Catalão |
| Dimensões: | 160 x 260 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 192 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9788419474902 |
-
30%Arroces Mesa Y MantelDEBATE15,62€
22,32€portes grátis -
30%ArrossosROSA DELS VENTS15,62€
22,32€portes grátis