adicionar à lista de desejos
La Cuina Catalana. 800 Receptes D.Avui I Sempre
idioma: espanhol, catalão
Editor:
ROSA VENTS, novembro de 2022 ‧
ver detalhes do produto
27,42€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l'ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Organitzat en 14 capítols temàtics, arrenca el viatge culinari amb les salses i l'acaba en les conserves. Però entremig de les més de sis-centes pàgines, com si hi anés fent parada i fonda, ens descobreix les particularitats dels plats de peix, de carn, de cacera, els ets i uts de les verdures, arrossos, llegum i pastes, i no oblida els bolets ni els cargols, i encara menys les postres de tota la vida. I sempre observant el procés de «construcció» del plat.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788418033568 |
| Editor: | ROSA VENTS |
| Data de Lançamento: | novembro de 2022 |
| Idioma: | Espanhol, Catalão |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 672 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9788418033568 |
-
10%Arroces Mesa Y MantelDEBATE20,09€
22,32€portes grátis -
10%La Cuina Catalana De Fa 700 AnysVIENA21,11€
23,45€portes grátis