adicionar à lista de desejos
La Cuina Catalana. 800 Receptes D.Avui I Sempre
idioma: espanhol, catalão
Editor:
ROSA VENTS, novembro de 2022 ‧
ver detalhes do produto
27,42€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l'ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Organitzat en 14 capítols temàtics, arrenca el viatge culinari amb les salses i l'acaba en les conserves. Però entremig de les més de sis-centes pàgines, com si hi anés fent parada i fonda, ens descobreix les particularitats dels plats de peix, de carn, de cacera, els ets i uts de les verdures, arrossos, llegum i pastes, i no oblida els bolets ni els cargols, i encara menys les postres de tota la vida. I sempre observant el procés de «construcció» del plat.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788418033568 |
| Editor: | ROSA VENTS |
| Data de Lançamento: | novembro de 2022 |
| Idioma: | Espanhol, Catalão |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 672 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9788418033568 |
-
10%Arroces Mesa Y MantelDEBATE20,09€
22,32€portes grátis -
10%La Cuina Catalana De Fa 700 AnysVIENA21,11€
23,45€portes grátis