adicionar à lista de desejos
La Cuina Catalana. 800 Receptes D.Avui I Sempre
idioma: espanhol, catalão
Editor:
ROSA VENTS, novembro de 2022 ‧
ver detalhes do produto
27,42€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l'ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Organitzat en 14 capítols temàtics, arrenca el viatge culinari amb les salses i l'acaba en les conserves. Però entremig de les més de sis-centes pàgines, com si hi anés fent parada i fonda, ens descobreix les particularitats dels plats de peix, de carn, de cacera, els ets i uts de les verdures, arrossos, llegum i pastes, i no oblida els bolets ni els cargols, i encara menys les postres de tota la vida. I sempre observant el procés de «construcció» del plat.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788418033568 |
| Editor: | ROSA VENTS |
| Data de Lançamento: | novembro de 2022 |
| Idioma: | Espanhol, Catalão |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 672 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9788418033568 |
-
10%Arroces Mesa Y MantelDEBATE20,09€
22,32€portes grátis -
10%La Cuina Catalana De Fa 700 AnysVIENA21,11€
23,45€portes grátis