adicionar à lista de desejos
La Cuina Catalana. 800 Receptes D.Avui I Sempre
idioma: espanhol, catalão
Editor:
ROSA VENTS, novembro de 2022 ‧
ver detalhes do produto
27,42€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l'ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Organitzat en 14 capítols temàtics, arrenca el viatge culinari amb les salses i l'acaba en les conserves. Però entremig de les més de sis-centes pàgines, com si hi anés fent parada i fonda, ens descobreix les particularitats dels plats de peix, de carn, de cacera, els ets i uts de les verdures, arrossos, llegum i pastes, i no oblida els bolets ni els cargols, i encara menys les postres de tota la vida. I sempre observant el procés de «construcció» del plat.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788418033568 |
| Editor: | ROSA VENTS |
| Data de Lançamento: | novembro de 2022 |
| Idioma: | Espanhol, Catalão |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 672 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9788418033568 |
-
10%Arroces Mesa Y MantelDEBATE20,09€
22,32€portes grátis -
10%La Cuina Catalana De Fa 700 AnysVIENA21,11€
23,45€portes grátis