adicionar à lista de desejos
La Cuina Catalana. 800 Receptes D.Avui I Sempre
idioma: espanhol, catalão
Editor:
ROSA VENTS, novembro de 2022 ‧
ver detalhes do produto
27,42€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l'ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Organitzat en 14 capítols temàtics, arrenca el viatge culinari amb les salses i l'acaba en les conserves. Però entremig de les més de sis-centes pàgines, com si hi anés fent parada i fonda, ens descobreix les particularitats dels plats de peix, de carn, de cacera, els ets i uts de les verdures, arrossos, llegum i pastes, i no oblida els bolets ni els cargols, i encara menys les postres de tota la vida. I sempre observant el procés de «construcció» del plat.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788418033568 |
| Editor: | ROSA VENTS |
| Data de Lançamento: | novembro de 2022 |
| Idioma: | Espanhol, Catalão |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 672 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9788418033568 |
-
10%Arroces Mesa Y MantelDEBATE20,09€
22,32€portes grátis -
10%La Cuina Catalana De Fa 700 AnysVIENA21,11€
23,45€portes grátis