adicionar à lista de desejos
La Cuina Catalana. 800 Receptes D.Avui I Sempre
idioma: espanhol, catalão
Editor:
ROSA VENTS, novembro de 2022 ‧
ver detalhes do produto
27,42€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l'ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Organitzat en 14 capítols temàtics, arrenca el viatge culinari amb les salses i l'acaba en les conserves. Però entremig de les més de sis-centes pàgines, com si hi anés fent parada i fonda, ens descobreix les particularitats dels plats de peix, de carn, de cacera, els ets i uts de les verdures, arrossos, llegum i pastes, i no oblida els bolets ni els cargols, i encara menys les postres de tota la vida. I sempre observant el procés de «construcció» del plat.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788418033568 |
| Editor: | ROSA VENTS |
| Data de Lançamento: | novembro de 2022 |
| Idioma: | Espanhol, Catalão |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 672 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9788418033568 |
-
10%Arroces Mesa Y MantelDEBATE20,09€
22,32€portes grátis -
10%La Cuina Catalana De Fa 700 AnysVIENA21,11€
23,45€portes grátis