adicionar à lista de desejos
La Cuina Catalana. 800 Receptes D.Avui I Sempre
idioma: espanhol, catalão
Editor:
ROSA VENTS, novembro de 2022 ‧
ver detalhes do produto
27,42€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l'ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Organitzat en 14 capítols temàtics, arrenca el viatge culinari amb les salses i l'acaba en les conserves. Però entremig de les més de sis-centes pàgines, com si hi anés fent parada i fonda, ens descobreix les particularitats dels plats de peix, de carn, de cacera, els ets i uts de les verdures, arrossos, llegum i pastes, i no oblida els bolets ni els cargols, i encara menys les postres de tota la vida. I sempre observant el procés de «construcció» del plat.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788418033568 |
| Editor: | ROSA VENTS |
| Data de Lançamento: | novembro de 2022 |
| Idioma: | Espanhol, Catalão |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 672 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9788418033568 |
-
10%Arroces Mesa Y MantelDEBATE20,09€
22,32€portes grátis -
10%La Cuina Catalana De Fa 700 AnysVIENA21,11€
23,45€portes grátis