20% de desconto

Guia Culinário da Praia da Aguda

de Mike Weber, Ana Ferreira e Assunção Santos

editor: Edições Afrontamento, agosto de 2005
Este Guia Culinário de receitas locais é mais uma iniciativa para gravar no papel os conhecimentos e costumes do pequeno núcleo piscatório da Praia da Aguda, na zona litoral Norte de Portugal.
Muitos dos segredos culinários revelados são antigos e foram transmitidos de geração em geração. Foram entrevistadas as mulheres da Aguda, as "vareiras", que desde sempre esperam na praia ou na lota pelos maridos ou companheiros da vida, que trazem do mar o peixe fresquíssimo, e que elas transformam em pitéus com gestos simples.

Guia Culinário da Praia da Aguda

de Mike Weber, Ana Ferreira e Assunção Santos

Propriedade Descrição
ISBN: 9789723606195
Editor: Edições Afrontamento
Data de Lançamento: agosto de 2005
Idioma: Português
Dimensões: 138 x 212 x 12 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 168
Tipo de produto: Livro
Coleção: Guias
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Roteiros Gastronómicos
EAN: 9789723606195
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
e e e e e

Saberes de gerações em papel

André Andrade

Compêndio de receitas e práticas gastronómicas da Praia da Arruda. Com entrevistas a quem sabe e receitas que de outro modo se perderiam no esquecimento.

Guia de Medicina Tradicional da Praia da Aguda

Guia de Medicina Tradicional da Praia da Aguda

20%
Edições Afrontamento
7,26€ 9,08€
portes grátis
A Guide To The Douro And The Port Wine

A Guide To The Douro And The Port Wine

20%
Edições Afrontamento
11,71€ 14,64€
portes grátis
Ursula

Ursula

20%
Edições Afrontamento
19,20€ 24,00€
portes grátis
Lavagante - Rei dos Crustáceos

Lavagante - Rei dos Crustáceos

20%
Edições Afrontamento
27,20€ 34,00€
portes grátis
Doing Critical Literacy

Doing Critical Literacy

20%
TAYLOR & FRANCIS LTD
133,90€ 167,38€
portes grátis
Descobrir a Pesca

Descobrir a Pesca

20%
Edições Afrontamento
10,40€ 13,00€
portes grátis
Lavagante - Rei dos Crustáceos

Lavagante - Rei dos Crustáceos

20%
Edições Afrontamento
27,20€ 34,00€
portes grátis
Pesca a Pé no Mar, Estuário e Ria

Pesca a Pé no Mar, Estuário e Ria

20%
Edições Afrontamento
17,61€ 22,01€
portes grátis
Pão & Vinho

Pão & Vinho

20%
Dom Quixote
12,72€ 15,90€
portes grátis